Низкокалорийные тыквенные пирожные
Основа:
• 3 ст. л. овсяных хлопьев
• 20 г грецких орехов
• 1,5 ст. л. натурального йогурта
• 1 ст. л. меда
Суфле:
• 150 г тыквенного пюре*
• 150 г обезжиренного творога
• 100 г натурального йогурта
• 200 мл обезжиренного молока;
• 10 г желатина
• 1 ст. л. меда
• Ванилин
*Простой рецепт тыквенного пюре: запеките разрезанную пополам тыкву в духовке до мягкости, отделите мякоть и измельчите ее блендером, подробнее: https://vk.com/the_power_of_will?w=wall-77109534_280
Приготовление:
Орехи порубить, смешать с хлопьями. Духовку разогреть до 180 градусов, подсушить хлопья с орехами около 20 минут. Добавить к ним мед и йогурт. Перемешать, выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Убрать в холодильник на пару часов. Для суфле тыквенное пюре перетереть блендером вместе с творогом, йогуртом, добавить ванилин и мед. Желатин, предварительно замоченный в молоке, нагреть, но не доводить до кипения, желатин должен раствориться. Добавить к тыквенной смеси, перемешать и вылить на овсяную основу. Убрать в холодильник до полного застывания (5-6 часов).
#POW_тыква #POW_творог #POW_молоко #POW_овсяныехлопья #POW_мед
